巧做山药家常菜 好吃的流口水(4)
发表日期：2016-06-25 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
山药鳝鱼汤
食材：1条黄鳝、200g山药、50g胡萝卜、适量油、适量盐、适量葱姜、25g料酒、3g胡椒粉、适量香菜、适量香油
做法：
1)黄鳝宰杀洗净。
2)把黄鳝切一字花刀在切段。
3)锅中水烧开放入山药焯烫过凉。
4)在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。
5)炒锅倒油爆香葱姜。
6)倒入鳝段翻炒。
7)加入料酒炒出香味
山药鳝鱼汤
8)然后倒入砂锅加入开水煮上5分钟。
9)再加入胡萝卜和山药。
10)继续炖煮10分钟。
11)加入盐。
12)加入胡椒粉调味。
13)加入香菜，鸡精。14)淋入香油。
15)煮开关火。
原文地址：巧做山药家常菜 好吃的流口水(4)(http://www.99yangshengtang.com/shanyao/1466840040159334.shtml)
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