橙汁山药
食材:300g山药、200ml橙汁、适量白糖、适量蜂蜜、适量糖桂花
做法:
1)山药在水流下,边冲边用去皮器将皮去掉,去皮之后,马上放进水中浸泡,防止氧化变黑。
2)山药入蒸锅蒸半小时,熟透之后,倒入橙汁,再进锅小火,蒸半小时。
3)将蒸好的山药切断,码在盘内。
4)剩余的橙汁倒入锅内,加入白糖,熬煮至粘稠,加入蜂蜜。
5)淋在山药上,最后再再次淋上糖桂花。
橙汁山药
原文地址:巧做山药家常菜 好吃的流口水(5)(http://www.99yangshengtang.com/shanyao/1466840040159334.shtml)