山药白丸子的做法 山药乌鸡汤的做法(全文)

【导读】山药白丸子的做法，山药丸子的做法有很多，食用起来营养也更是丰富，那么山药白丸子的做法是怎样的呢?小编给大家讲讲山药白丸子的做法。

山药白丸子的做法

1.山药切块煮熟压成泥.

2.绞肉加入蛋白及所有调味料,摔打出筋后将山药泥拌入和成团.

3.红萝卜切薄片排入蒸盘,并将肉泥挤成丸状排入.

4.放入锅中蒸10-15分钟.

5.美味的山药肉丸子完成.

山药的营养美味做法

山药乌鸡汤

材料：

乌骨鸡1只、山药150克、枸杞10克、葱姜、盐、料酒

山药白丸子的做法 

做法：

1.乌鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净。

2.将山药洗净表皮，去皮切成斜刀块备用。

3.将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟。

4.加入山药块和枸杞，再煮15分钟，关火前加盐调味即可。

蓝莓山药

材料：

山药、蓝莓酱、蜂蜜、牛奶、盐少许

做法：

1.山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟，把山药去皮。

2.用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。

3.装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的。

4.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可。

红枣山药粥

材料：

糯米250克、山药100克、干红枣6颗

山药白丸子的做法 

做法：

山药切碎;将干红枣浸泡去核，洗干净;糯米浸泡20分钟;糯米用旺火煮开，再用文火熬十五分钟;八成熟的时候放入红枣，然后再将山药粉放入锅中;搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。

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