在家吃才有年味 美媒评华人魂牵梦绕的故乡美食(2)

发表日期:2017-01-27 | 来源 :www.99yangshengtang.com

白斩鸡(White cut chicken)

  在中国,人们往往认为带着骨头的鸡肉是最美味的,白斩鸡就是一道典型菜。三黄鸡不加调味烹煮,色泽金黄,皮脆肉嫩,佐以虾子酱油,百吃不厌。肉固然好吃,但最美味的其实是骨头,搭配酱汁,能吸吮出奇特的味道。

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原文地址:在家吃才有年味 美媒评华人魂牵梦绕的故乡美食(2)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1485511330185879.shtml)

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