在家吃才有年味 美媒评华人魂牵梦绕的故乡美食(5)

发表日期:2017-01-27 | 来源 :www.99yangshengtang.com

羊肉(Lamb hot pot)

  在中国,除了四川的麻辣火锅和广东的滋补火锅,涮羊肉在寒冷的北方最受欢迎。涮羊肉在清代就已开始流行,铜锅炭火,夹起一片切好的羊肉片放在锅中,一翻腾就熟,蘸着芝麻酱,心满意足。

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原文地址:在家吃才有年味 美媒评华人魂牵梦绕的故乡美食(5)(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/shehuiwanxiang/1485511330185879.shtml)

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