吃虾上火吗 椒盐虾的做法

【导读】吃虾上火吗，虾是一种常见的营养价值丰富的海产品。那么，吃虾上火吗，虾怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看吃虾上火吗及椒盐虾的做法介绍吧!

吃虾上火吗

虾本身不是热气的食物，所以不会上火。

但很多东西都不能主观的判断的。因为，因食用方式不同，也可能引起上火。

比如煎的，炸的，烤的虾，吃多了是会上火的。这并非虾本身的属性，但是也可以说是因为吃虾上火的。

总之，虾：海产品，性寒，本身不上火。但怎么食用也是关键之一。

椒盐虾

主料：虾300克

配料：青椒一小块、红椒一小块

调料：油适量、盐适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、生姜一块、大蒜两瓣、大葱一小段

椒盐虾怎么做好吃

1、准备好原材料。

2、虾剪去虾须、虾脚，挑去虾线。

吃虾上火吗

3、从虾肚上开一刀，一直开到沙包的位置。

4、仔细冲洗，一定要将沙包冲洗干净，冲得干干净净，这样炸起来的虾不会发黑，颜色金黄明亮。

5、加入适量盐、料酒，挤入姜汁，腌制十来分钟。

6、葱姜蒜切成末，青红椒切成小颗粒。

7、腌制的虾用厨房纸稍微吸一下水分，然后均匀拍上淀粉。

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