【导读】香蕉饼干的做法大全是什么?现在有很多人都会在家里做自己做饼干,那你知道香蕉饼干的做法大全是什么吗?下面小编就来跟大家讲讲究竟香蕉饼干的做法大全是什么。
香蕉饼干的做法大全
主料:
小麦面粉70g,鸡蛋3个,香蕉1个,细砂糖50g,植物油少量。
做法步骤:
1.香蕉捣成泥,加三个蛋黄和两勺细砂糖,约20克左右,用打蛋器打均匀
2.蛋黄打均匀之后筛入35克面粉
3.上下来回搅拌,将面粉和蛋黄液搅拌均匀,面粉要过筛,才不会有面粉团
4.将蛋白打成凝固状,可以拉起尖角就可以了
5.先加入一半蛋白到搅拌好的面泥里
香蕉饼干的做法大全
6.将蛋白充分搅拌混合之后再筛入另外的35克面粉,继续搅拌均匀
7.再加入另外一半蛋白
8.均匀搅拌成半凝固状的面泥
9.临时用保鲜袋充当奶油挤花装备,哈哈
10.挤出自己喜欢的形状就好了
11.烤箱180度预热5分钟,上下火180度再烤18分钟就可以了,稍微在烤箱里再温5分钟左右出炉。香香甜甜的香蕉小饼干就完成啦。
原文地址:香蕉饼干的做法大全 香蕉饼干这么简单(http://www.99yangshengtang.com/xiangjiao/1510096257206250.shtml)