【导读】香蕉豆腐做法是什么?香蕉和豆腐都是我们生活中非常常见的食材,那你知道他们俩还可以一起做吗,那你知道香蕉豆腐做法是什么吗?下面小编就来给大家介绍一下香蕉豆腐做法。
香蕉豆腐做法
用料
主料:
豆腐200克,香蕉200克
辅料:
鸡蛋1个
调料:
食盐1茶匙,醋1/2汤匙,生抽1/2汤匙,淀粉适量,白砂糖1茶匙,水,2汤匙,植物油适量。
做法:
1.准备好所用食材,豆腐切成片,加入盐腌制2分钟
2.香蕉去皮切成圆片备用
3.取一碗,加入淀粉、生抽、醋、白砂糖和清水搅拌均匀成料汁
香蕉豆腐做法
4.把葱切碎,将豆腐片和香蕉片裹上蛋液
5.香蕉片、豆腐片分别沾上干淀粉,锅中注入植物油,煎炸至两面金黄,捞出沥油
6.锅中留底油,爆香葱碎,倒入料汁,烧至汤汁粘稠
7.倒入煎炸好的豆腐和香蕉,翻炒均匀即可
烹饪技巧:
豆腐和香蕉不要切的太薄,煎制过程很容易碎。
原文地址:香蕉豆腐做法 你意想不到的做法(http://www.99yangshengtang.com/xiangjiao/1510269069206420.shtml)