西红柿鸡蛋面的做法 西红柿这么吃更营养

【导读】西红柿鸡蛋面是很多人的最爱，而且西红柿鸡蛋面营养又健康。但是西红柿鸡蛋面怎么做好吃呢？西红柿鸡蛋面的做法非常的简单，而且花不了多少时间。所以为自己做一碗好吃的西红柿鸡蛋面吧。

做法一

材料：面条，西红柿，鸡蛋，盐，味精，香油，老姜片

做法

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

做法二

材料：西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱

做法

西红柿鸡蛋面的做法

1.西红柿洗净，切丁。

2.鸡蛋打入碗中，搅匀。

3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。

4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

5.加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮。

6.关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。

原文地址：西红柿鸡蛋面的做法 西红柿这么吃更营养(http://www.99yangshengtang.com/xihongshi/1466805231155516.shtml)