西红柿的家常做法 西红柿和它炖超配

【导读】西红柿的家常做法有哪些?西红柿是一中常见的食材，那么，西红柿的家常做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看西红柿的家常做法的介绍吧!

西红柿的家常做法

西红柿牛腩

材料

主料：牛腩，西红柿

调料：葱，姜，料酒，盐

做法

1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了，刚好过肉一点就可以了)，转高压锅上气小火压20分钟。

2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味。

西红柿炖牛肉

西红柿的家常做法

材料

主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。

做法

1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段;

2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出;

3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;

原文地址：西红柿的家常做法 西红柿和它炖超配(http://www.99yangshengtang.com/xihongshi/1500161214200048.shtml)