吃西米会发胖吗 西米怎么煮更好(2)

5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳;浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲哦!

猕猴桃西米羹

原料：西米，猕猴桃，枸杞，冰糖。

做法：

1、西米用温水事先浸泡30分钟;枸杞用清水浸泡10分钟后捞起待用。

2、猕猴桃去皮，切成小块待用。

3、先烧开滚烫的水，直接把西米放进去，大火烧开后转小火烧8分钟这样，煮到西米外表通透，里面一颗小白芯就可以放待用的猕猴桃和枸杞了。

4、加入冰糖，猕猴桃和枸杞，煮至冰糖融化即可。

椰浆西米露

原料：西米，椰浆，冰糖，水果。

做法：

1、把水烧开，倒入西米再烧开，改中小火继续煮。

2、在煮的过程中要不停的搅拌。

吃西米会发胖吗

3、煮至西米中间一个白点关火，用面粉筛沥干水份。

4、准备一盘冷水，西米倒入直至冷却备用。

5、重复这两个过程，煮至西米完全透明;关火沥干水份，再次冷却备用。

6、椰浆加冰糖煮开，熄火自然冷却备用。

7、备一个密封窗口，倒入椰浆，再倒入沥干水份的西米，放入冰箱冷藏一个小时即可。

8、冷藏后的西米浸泡的饱满，可以直接享用或者混合水果均可。

原文地址：吃西米会发胖吗 西米怎么煮更好(2)(http://www.99yangshengtang.com/ximi/1481670424182658.shtml)