【导读】孕妇可以吃西米吗?西米是一种常见的五谷杂粮,营养价值比较高,尤其是西米露甜点更是美味哦。那么,孕妇可以吃西米吗,西米露怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看孕妇可以吃西米吗及西米露的做法介绍吧!
孕妇可以吃西米吗
可以吃。
西米几乎是纯淀粉,孕妇可以偶尔作为甜食配料食用,而不能替代其他粮食当成日常主食。市售西米露等冷冻加色素的食物孕妇慎食。此外,西米所做甜食的升血糖指数很高,糖尿病患者忌食。
西米的做法大全
芒果西米露
材料
芒果1大个(约510克)、西米50克、牛奶(可以不加)酌量、黄糖3汤匙、冰块100克
做法
1、先把西米浸水(泡水)3小时,过夜更好。沥乾水份。用一深锅煮滚水(开水)後,放下西米,煮15分钟。一边煮,一边搞拌,以免黏成一团,或黏底。捞起,过筛过冷河(即用冷水冲)。沥乾水份备用。
孕妇可以吃西米吗
2、芒果起皮切粒。留下1/3,其余跟冰块和黄糖,放入一搞拌器foodprocessor,搞1至2分钟,成冰冻的芒果汁。
3、用小杯盛起芒果汁,放入煮好的西米拌匀。上面加些芒果粒,即成。趁冰凉享用喔!
双色火龙果椰香西米露
材料
西米2把、火龙果各2个、杨桃半个、椰奶1盒、纯牛奶1盒、炼乳、糖适量。
做法
1、准备材料
2、锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌;
3、煮至5分钟停火,加盖焖上10分钟;
4、把焖好的西米捞出过凉水,这时西米的外表已经呈透明状,内部还是有很大的白点儿;
5、锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅至西米呈现透明状了;
6、捞起西米,放入凉开水中,这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露。
椰香西米露
材料
西米,椰汁或杏仁露,牛奶,冰糖
孕妇可以吃西米吗
做法
1、将西米用水浸泡半个小时;
2、锅中加水煮沸,放入冰糖,待冰糖化开后放入泡好的西米,用勺子不停搅拌,防止西米粘在一起;
3、待西米变成透明后,放入牛奶和椰汁或杏仁露,再熬一会儿即可关火。
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