【导读】吃大杏仁可以减肥吗?中国的杏仁一般分两种:甜杏仁(又称南杏仁),苦杏仁(又称北杏仁)。这道菜中不建议食用苦杏仁,顾名思义,它苦,更适合用来入药或煲汤。1人量的话,大杏仁的数量一般放20颗左右。食用大杏仁并不会导致发胖,反而因为食用后产生的饱腹感,使你对其他食物的摄取失去兴趣,从另一个角度来控制体重。但不要过量食用,每天20颗就很好。
瘦身美肤零食---大杏仁蔬菜沙拉
原料:美国大杏仁20颗圣女果(红/黄)20个话梅5颗荷兰豆250克
调料:盐1茶匙(5克)橄榄油1茶匙(5ml)
做法:
1)荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净,对半切开。
2)锅中倒入水,大火加热至水沸腾后,调入1/2茶匙(3克)盐,放入荷兰豆,即可关火,20秒钟后捞出,放入冷水中浸泡。
大杏仁蔬菜沙拉
3)将荷兰豆沥干水分倒入大碗中,放入圣女果和话梅,调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油,搅拌均匀,最后倒入大杏仁即可。
荷兰豆可以用甜豆替代,口味也很好。这道菜中的话梅,建议不要取消,话梅甜酸的味道融合到这道菜中,口味非常独特。这道菜中使用的是美国大杏仁,而这种杏仁都是甜杏仁,可以直接食用,也可以用来做菜。
原文地址:吃大杏仁可以减肥吗?(http://www.99yangshengtang.com/xingren/142815920865332.shtml)