来月经可以吃羊肉吗 滋补羊肉汤的做法(全文)

【导读】来月经可以吃羊肉吗?羊肉是一种常见的补品，营养价值丰富。那么，来月经可以吃羊肉吗，羊肉有哪些吃法?一起和99养生堂小编来看看来月经可以吃羊肉吗及羊肉汤的做法介绍吧!

来月经可以吃羊肉吗

羊肉的营养分析

首先，羊肉鲜嫩，味甘，性温。能补血益气，营养价值高。并且含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2和烟酸，胆甾醇等成分。

羊汤的价值

民间有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。羊肉汤还对妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。

羊汤对女人特有功效

羊汤其性温味首，温中散寒，化滞，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。另外它味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。如果在羊汤中配上些中药的话还有有健胸作用，对女性胸部平坦、乳房凹干者都有益处。

很多女性在经期就会出现面部爆长痘痘，这一现象是因为经期女性体内的锌含量较平常高很多，阻碍了正常的生理代谢，引起爆痘现象，多补充锌可缓解这种现象。羊肉就是很好的选择。

来月经可以吃羊肉吗

月经不调就是非常令人头疼的一件事，这不仅会直接影响自身的健康，还会对以后的生育产生极大的隐患，因此及时的调理还是很有必要的，月经不调的出现受到很多因素的影响，有时身体发寒、受凉等都是会产生月经出现异常状况的，尤其是在经期更不能忽视防寒与暖身的工作，而羊肉就是很好的滋补品，多喝些羊汤还是很有好处的。

羊肉既能御风寒，又可补身体，对腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏的月经不调患者有治疗和补益效果，最适宜于冬季养生食用，月经不调患者冬季可经常食用当归生姜羊肉汤。

因此女性在月经期间可以吃羊肉，适量吃对月经不会造成影响。

羊肉汤的做法

萝卜羊肉汤

材料

主料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉

做法

1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝;

2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

贴士：

1、羊腩肉，即羊的腹部下边的部位，炖食最佳;

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2、萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。

羊肉汤

材料

带皮羊腿肉一斤，新鲜淮山三两去皮切块，北芪党参各25克，红枣若干粒

做法

1、带皮羊腿肉一斤，用开水汆一下，然后用清水冲干净备用。

2、新鲜淮山三两去皮切块(没有新鲜淮山可以用干品一两代替)、北芪党参各25克、红枣若干粒，将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开，转小火慢火熬两到三个小时，待羊肉炖得酥烂，放盐调味便可吃用。

羊肉汤的制作

原料制作羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。

羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。

将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

营养价值汤

主料：羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块。

调配料：料酒1/2大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1小匙。

制作过程

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片;

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2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用;

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。羊肉汤色泽光亮，呈乳白色;汤质优美，营养丰富;不膻不腥，味道鲜美。

制作方法是：先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹(或冬瓜片)等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。

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