主料:羊腩肉750克白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉
做法
1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;
2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
栗子羊肉汤
材料:羊肉150克,板栗30克,枸杞子20克。
调料:姜片、盐各适量。
栗子羊肉汤的做法
1、将羊肉洗净,切块;板栗去壳,切块;枸杞子洗净备用。
如何才能把羊肉汤煮白
2、锅中加入适量水,放入羊肉块、栗肉块、枸杞子、姜片,大火烧沸,改用小火煮40分钟,调入盐即可。
胡萝卜山药羊肉汤
材料:羊肉800克,山药300克,红萝卜200克,枸杞适量,红枣8个,大葱20克,生姜10克,白萝卜100克,料酒2汤匙,花椒5克,小茴香8克,盐6克,胡椒粉3克
原文地址:如何才能把羊肉汤煮白 滋补羊肉汤的做法(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangrou/1509578173205764.shtml)