尖椒炒牛肉的做法 越吃越上瘾的特色川菜(3)
发表日期：2017-08-11 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
5、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。
6、先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油。
7、再倒入瘦肉丝快速翻炒。
8、加入白糖和少量的生抽。
9、肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒。
10、青椒断生变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡，关火装盘。
方法三
材料
牛肉，葱姜蒜，淀粉，野山椒，青红椒，盐，生抽。
尖椒炒牛肉的做法
做法
1.准备的原材料。
2.牛肉，青红椒切丝，姜蒜切好待用。
3.肉丝用少许盐料酒淀粉腌制，用热锅冷油把肉丝滑散后捞出。
原文地址：尖椒炒牛肉的做法 越吃越上瘾的特色川菜(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/chuancai/1502406052201638.shtml)
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