【导读】怎么自制绿豆糕?绿豆糕是一种常见的糕点,清凉不上火。那么,怎么自制绿豆糕,绿豆糕有哪些做法?一起和99养生堂小编来看看怎么自制绿豆糕的介绍吧!
怎么自制绿豆糕
做法一
材料
去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量。
做法
1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压,会比较粗),加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团,分成20个左右包入豆沙。
2.用月饼模压实,做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒,如果你认为足够卫生可以不蒸)。
3.凉后放入冰箱冷藏。
怎么自制绿豆糕
小诀窍
馅料不要太多,否则很难包的。
做法二
材料
绿豆1小碗,糖3勺,面粉5勺。
原文地址:怎么自制绿豆糕 绿豆糕的三种家常做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/gaodian/1505170873203092.shtml)