香蕉海绵蛋糕的做法 基础海绵蛋糕做法

【导读】香蕉海绵蛋糕的做法是什么？海绵蛋糕口感松软很多人喜欢吃，再加入一点香蕉味道更好了，那你知道香蕉海绵蛋糕的做法吗？今天小编就来给大家介绍一下香蕉海绵蛋糕的做法是什么。

香蕉海绵蛋糕的做法

用料：

香蕉90克(一根)，低筋面粉130克，植物油30克，全蛋液195克，糖80克。

香蕉海绵蛋糕的做法：

全蛋液加糖，座于40度温水中打发，一直打发至浓稠轻盈，打蛋器上的蛋液滴落在蛋糊上痕迹不会很快消失。建议中速打发，最后以低速打发消除大的气泡。

倒入植物油，搅拌均匀。

加入捣碎的香蕉糊，用搅拌器搅拌均匀。

将低筋面粉过筛加入到蛋糊中，用刮刀翻拌均匀。沿同一方向，抄底翻拌。

烤箱预热10分钟，上火170度，下火160度，中下层，20分钟。

香蕉海绵蛋糕的做法

基础海绵蛋糕做法

用料：

鸡蛋135克，细砂糖100克，水饴5克，低筋面粉90克，A无盐黄油23克，牛奶36克。

基础海绵蛋糕的做法：

·低筋面粉过筛。

·在模具内侧垫一圈烤纸。另取一张垫纸剪成圆形铺在底部。

·将A放入搅拌碗等容器中。

原文地址：香蕉海绵蛋糕的做法 基础海绵蛋糕做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/gaodian/1509231738205426.shtml)