韩国料理菜谱 韩剧中最常见的美食做法

【导读】最近各种韩剧热播，里面的帅哥美女非常的养眼，除了演员非常的帅气之外，很多电视剧里的美食也让人流口水。韩国料理有一种独特的口味，接下来就来看看韩剧里最常出现的几种美食是怎么做的？

香辣烤肉

主料：猪腿肉500g

辅料：生抽2勺

做法：

1、准备好猪腿肉;准备好大喜大香辣烤肉料;

2、猪肉洗净，切大块备用;加入烤肉料拌匀;淋入适量生抽，充分揉匀，便于入味;拌好的猪肉送入冰箱腌制一晚上;

韩国料理菜谱 韩剧中最常见的美食做法

3、腌好的猪肉放入微波碗中;送入微波炉，选择微波烧烤档;烤20分钟，熟透;

4、烤好的猪肉，晾凉，分装保存至冰箱中;腌制好的猪肉，烤出来肉质细嫩，香甜微辣;

韩国石锅拌饭

主料：熟米饭1碗、黄豆芽1把、鸡蛋1个、牛肉50g、蕨菜6根、胡萝卜半根、菠菜4根、香菇2朵、金针菇1小把

辅料：韩国甜辣酱1大勺、香油适量、盐、黑胡椒少许

做法：

1、把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用;

韩国料理菜谱 韩剧中最常见的美食做法

2、锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出;

3、炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用;

4、锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出，同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用;

5、在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴。

6、吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可。

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