河北小吃 绿豆糕做法

【导读】河北小吃有哪些做法？河北小吃有很多的种类，而且河北小吃制作简单，今天小编要说的小吃是绿豆糕。夏天特别容易上火，所以吃些绿豆糕特别好，那么绿豆糕有哪些做法呢？

绿豆糕

材料：去皮绿豆100克，蜂蜜20克，麦芽糖30克，芝麻油20克，枣泥馅料

做法

1、去皮绿豆准备好

2、洗净用凉水浸泡一天

3、浸泡好的绿豆放锅里蒸熟

4、搅拌机搅打成绿豆泥

5、锅里倒入麻油，并将搅打好的绿豆泥倒入锅里

6、倒入蜂蜜和麦芽糖

7、中火煸炒均匀至水分收干

8、将炒好的绿豆泥和枣泥馅分别分割成25克和15克的小剂子

9、将绿豆泥揉圆按平，放上枣泥馅

10、收口捏紧搓圆

河北小吃 绿豆糕做法

11、放入模具，按压成型即可，冰箱冷藏后食用

红豆馅全豆绿豆糕

原料：全绿豆500克、芝麻油20克、玉米油80克、绵白糖100克、蜂蜜50克

馅料：红小豆、绵白糖、油

做法

1、绿豆和红豆分别洗净，浸泡一夜约15小时左右；

2、将泡好的绿豆和红豆分别滤出，蒸锅篦子上铺屉布，上下两层分别放入绿豆和红豆，蒸制20～30分钟；

原文地址：河北小吃 绿豆糕做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/hebeixiaochi/1465165714148847.shtml)