胡萝卜炖羊肉
发表日期：2015-06-01 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
菜谱做法：
-
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
-
2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
-
3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
-
4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时。
-
5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。
-
6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放。
原文地址：胡萝卜炖羊肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143308584176755.shtml)
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