猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
1.榨菜切丝。
2.放入清水中浸泡10分钟。
3.猪肉切丝。
4.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5.放入猪肉丝。
6.翻炒至变色。
7.再放入榨菜丝。
8.旺火翻炒2分钟加盐调咸淡关火即可。
榨菜炒之前先用水泡一下,去除多余的咸味。
原文地址:榨菜肉丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143308584976757.shtml)