香辣鸡

发表日期：2015-06-03 | 来源：www.99yangshengtang.com

健康功效：

大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料：

鸡500g
大喜大烤肉酱
蒜
大葱
姜
色拉油
生抽
老抽

菜谱做法：

1.1清洗干净。
2.2鸡剁成大块。
3.12倒入大喜大香辣烤肉酱。
4.21加入老抽上色。
5.加入色拉油少许。
6.搅拌均匀，腌渍一小时以上。
7.葱切块，姜切片，蒜剥皮。
8.将葱姜蒜放入高压锅锅底。
9.将腌渍的鸡块放在锅内。
10.上面淋上少许生抽。
11.开火，加上高压阀，烧至出气，转小火，烧十分钟，关火。
12.出气阀门不再出气，开锅盛盘即可。

菜谱小贴士：

1、鸡肉剁块，洗净，控干水分。
2、加入老抽是为了上色，大约1大勺即可。
3、韩式香辣烤肉酱如果没有，可以放入辣椒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖等腌渍。
4、鸡肉腌渍时间长，可以是鸡肉更加入味，所以最少需要一小时。

原文地址：香辣鸡(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143329588577128.shtml)

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