地三鲜

发表日期:2015-06-03 | 来源 :www.99yangshengtang.com
地三鲜的做法

健康功效:

茄子:清热、活血、消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料:

  • 茄子3个
  • 青椒1个
  • 土豆100克
  • 面粉少许
  • 色拉油适量
  • 精盐3克
  • 生抽5克
  • 五香粉2克
  • 3克
  • 3克
  • 蒜末3克

菜谱做法:

  • 地三鲜的做法图解1

    1.将茄子去蒂和皮,清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用。

  • 地三鲜的做法图解2

    2.121将青椒去蒂和籽,清洗干净切成小片,葱姜蒜切成末装入盘中待用。

  • 地三鲜的做法图解3

    3.212将土豆去皮,清洗干净,切成滚刀块装入盘中待用。

  • 地三鲜的做法图解4

    4.将土豆块放入油锅中炸,炸至金黄色时捞出,控净油份,装入盘中待用。

  • 地三鲜的做法图解5

    5.将茄子块用盐腌一会儿,挤去盐分,裹上面粉,放入油锅中炸,炸至金黄色时。

  • 地三鲜的做法图解6

    6.捞出,控净油份,装入盘中待用。

  • 地三鲜的做法图解7

    7.锅内留少许底油,爆香葱姜蒜末,放入五香粉,青椒片翻炒均匀。

  • 地三鲜的做法图解8

    8.倒入炸好的茄子块,土豆块。

  • 地三鲜的做法图解9

    9.翻炒均匀,加入生抽,精盐,少许清水。

  • 地三鲜的做法图解10

    10.稍微煨一会儿,最后加入味精调味。

  • 地三鲜的做法图解11

    11.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

原文地址:地三鲜(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143329590477136.shtml)

在本页继续加载

上一篇:炸酱面 下一篇:蜜汁鸡肉串

随机文章

栏目排行

经络穴位大全

中药大全