桂花糯米藕
发表日期：2015-06-03 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
藕：止泻、健脾、生肌
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
红糖：健脾、益气、补血
菜谱做法：
-
1.1将藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉。
-
2.2江米拿凉水提前泡3个小时。
-
3.将泡好的糯米填入藕洞中，用筷子往洞里捅直到弄满。然后把切下来的藕节用牙签固定好。
-
4.将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入冰糖，红糖倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约3-4个小时.
-
5.熬到约3个小时的时候放枣和枸杞，放太早枣和枸杞容易碎。
-
6.将煮好的莲藕捞出切片，撒上些许糖桂花，蜂蜜即可。
菜谱小贴士：
1.藕节选择洞比较大的，那样米比较好塞。
2.熬的时间长为了让里面可以入味，吃的时候口感好。而且颜色比较深。
原文地址：桂花糯米藕(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143329591877141.shtml)
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