青椒炒肉丝
发表日期：2015-06-04 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
菜谱做法：
-
1.准备好所有的食材，木耳提前泡发。
-
2.里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
-
3.泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。
-
4.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。
-
5.炒至肉丝变色坚挺盛出备用。
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6.锅中再加少许油爆香葱姜。
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7.倒入木耳和青椒翻炒。
-
8.加入生抽和糖。
-
9.再加少许盐翻炒均匀。
-
10.把肉丝倒入混合翻炒。
-
11.淋入适量的香油。
-
12.翻炒均匀关火。
菜谱小贴士：
肉丝要腌拌片刻入味，再炒至变色即可盛出，最后再合适他食材混合，这样炒出的肉丝香嫩适口。
这是一道快手炒菜，青椒入锅加入调味料翻炒均匀即可关火，不要时间长，以免影响青椒的口感。
原文地址：青椒炒肉丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143339868277229.shtml)
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