黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
1.锅中加入黄油,小火热化。
2.1盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。
3.2加入玉米粒。
4.听到劈啪劈啪的声音后转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,等差不多消失后即可打开锅盖。
5.可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
原文地址:爆米花(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143363885277559.shtml)