蜜汁叉烧肉

发表日期:2015-06-07 | 来源 :www.99yangshengtang.com
蜜汁叉烧肉的做法

健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

  • 猪肉
  • 香茅
  • 葱蒜茸
  • 酱油
  • 蜂蜜
  • 李锦记叉烧酱
  • 海鲜酱

菜谱做法:

  • 蜜汁叉烧肉的做法图解1

    1.原料:猪肉姜末香茅葱段葱蒜茸李锦记叉烧酱和海鲜酱糖酱油蜂蜜

  • 蜜汁叉烧肉的做法图解2

    2.12猪肉放入李锦记叉烧酱、海鲜酱、蜂蜜、糖及酱油拌均。

  • 蜜汁叉烧肉的做法图解3

    3.21腌制的肉盖上密封盒的盖子,放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下肉,使入味均匀。

  • 蜜汁叉烧肉的做法图解4

    4.腌制隔夜后取出,加入姜末香茅葱段葱茸及蒜茸拌均。

  • 蜜汁叉烧肉的做法图解5

    5.在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放上。

  • 蜜汁叉烧肉的做法图解6

    6.放入烤箱,180度20分钟取出,然后刷上一层腌制肉的酱汁。将刷好的肉翻面再入烤箱180度20分继续烤。

  • 蜜汁叉烧肉的做法图解7

    7.再取出反复刷上蜂蜜继续烤。最后在烤10分钟即可。

  • 蜜汁叉烧肉的做法图解8

    8.用筷子容易插进肉表示熟透。

  • 蜜汁叉烧肉的做法图解9

    9.待冷切片,炒锅放剩余的腌制肉汁煮滚淋上即可吃啦。

原文地址:蜜汁叉烧肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143363887677568.shtml)

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