吐司布丁
发表日期：2015-06-20 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 吐司2片
- 牛奶200ML
- 鸡蛋2个
- 细砂糖2大勺
- 香草精1/4
- 玉米淀粉1/2大勺
- 葡萄干
- 蔓越莓干
菜谱做法：
-
1.将吐司的硬边切去，再撕成小块放在盆中。
-
2.将牛奶倒在吐司上，浸泡15分钟左右。
-
3.用打蛋器将吐司打碎。
-
4.打碎后筛入玉米淀粉、糖、香草精搅拌均匀。
-
5.将鸡蛋打入盆中，搅拌均匀即成布丁液。
-
6.布丁液倒入模具中八分满。
-
7.撒上一层罗勒和黑加仑。
-
8.蒸锅中加水烧开。将布丁模放在篦子上，盖上锅盖，大火蒸，直至布丁凝固。
菜谱小贴士：
如果加葡萄干，就在装模具时，先在底部撒上几颗葡萄干，再将布丁液倒入！撒上面也可以。不喜欢也可以不加。上面一层黑黑的东西是我撒的罗勒和黑加仑。
原文地址：吐司布丁(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143476207178792.shtml)
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