1.萝卜洗干净削皮,用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎);
2.秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分,将面粉、鸡蛋和一点盐放入搅拌均匀,面粉的量是使萝卜可以成团即可,多放不好吃。
3.将萝卜用手抓成团。
4.油热后放入,中火炸成金黄色即可。
原文地址:炸萝卜丸子(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143502127779010.shtml)