火腿:健脾、补气、扩张血管
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
橄榄油:富含热量、富含脂肪
1.火腿切碎粒、姜切丝、香葱切碎粒备用。
2.锅内水开后,将蚕豆倒入。
3.煮开后关火,将蚕豆尽快捞出控干水份备用。
4.另起一锅,烧热后,倒入橄榄油、火腿粒、姜片炒香。
5.倒入蚕豆翻炒半分钟。
6.锅内加清水至没过所有食材,加入“浓汤宝“。
7.用锅铲将将浓汤宝轻轻搅散,与锅内食材混合均匀。
8.加锅盖,中火烧至锅内汤汁收浓,让蚕豆入味。关火,撒上香葱碎即可。
原文地址:鸡汁烩蚕豆(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143502127979011.shtml)