炸酱面

发表日期:2015-06-23 | 来源 :www.99yangshengtang.com
炸酱面的做法

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料:

  • 东北大酱
  • 鸡蛋
  • 面条
  • 黄瓜

菜谱做法:

  • 炸酱面的做法图解1

    1.油烧热,倒入鸡蛋液打散

  • 炸酱面的做法图解2

    2.加入东北大酱

  • 炸酱面的做法图解3

    3.翻炒均匀

  • 炸酱面的做法图解4

    4.再加适量的葱花即可出锅

  • 炸酱面的做法图解5

    5.盛到小碗里备用

  • 炸酱面的做法图解6

    6.黄瓜洗净切丝备用

  • 炸酱面的做法图解7

    7.水烧开,下入面条

  • 炸酱面的做法图解8

    8.面条煮熟捞出

  • 炸酱面的做法图解9

    9.面条盛碗里,加上黄瓜丝、鸡蛋酱和辣菜,开吃吧

菜谱小贴士:

炒鸡蛋时一边倒蛋液一边用筷子不停的搅动,炒出来的鸡蛋均匀
大酱本身就很咸了,不用在加盐了
葱花可以多放些,那样很好吃的

原文地址:炸酱面(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143502127479009.shtml)

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