蒜香荷兰瓜

发表日期：2015-06-26 | 来源：www.99yangshengtang.com

健康功效：

酱油：升压、补血、护齿

食材用料：

酱油
盐
食用油

菜谱做法：

1.锅刷干净后擦干水分，放入肥肉煸出油（一分钟）。
2.1加入切好的荷兰瓜片，继续翻炒一分钟。
3.2放入红辣椒炒香，加入瘦肉、酱油翻炒均匀。
4.加入蒜沫、盐炒匀后即可出锅。

菜谱小贴士：

1、荷兰瓜最好先在盐水中泡泡，去除表皮留下来的药物；
2、煸肥肉时最好凉锅下去，以免温度过高容易将肥肉表面炸干，里面却很肥，必须小火慢炒才行；
3、荷兰瓜本来就可以生吃，所以炒一分钟足以，炒得太老反而影响口感，最后再加蒜沫，蒜香味更浓。

原文地址：蒜香荷兰瓜(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143528044079340.shtml)

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