韭菜炒鸡蛋

菜谱做法：

• 

  1.韭菜摘洗干净，沥干水备用。

• 

  2.1起油锅。

• 

  3.2鸡蛋加盐打散成蛋液，韭菜切段。

• 

  4.下蛋液炒至凝固。

• 

  5.铲成小块，拔到一边，用余油将韭菜炒至变色。

• 

  6.加少许盐将韭菜和鸡蛋翻炒均匀即可。