花椒:温中、止泻、止痛
酱油:升压、补血、护齿
1.将鸡腿洗净。
2.1竹笋切块。
3.2用热水焯一下,盛出备用。
4.1待鸡腿出油后,加入葱、姜末、辣椒丝。
5.2锅中放油,油7分热时,加入花椒爆香,倒入鸡腿翻炒。
6.待炒出香味儿后,加入少许料酒、酱油、甜面酱。
7.再倒入竹笋块。
8.加入适量水后,盖上锅盖小火慢煮20分钟即可。
放入了生抽、甜面酱,盐要酌量放。
原文地址:竹笋烧鸡块(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143536689579529.shtml)