豆角炒茄子
发表日期：2015-06-30 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 酱油
- 食用油
- 蒜
菜谱做法：
-
1.1锅烧热倒油，先下豆角丝炒至稍变色，倒入酱油，再加些水，煮约3分钟。
-
2.2豆角去筋洗净，切成丝，茄子洗净切细条。
-
3.倒入茄子条，炒至茄子软，倒入泡椒碎。
-
4.再略为翻炒即可，最后撒上一些蒜碎。
菜谱小贴士：
油不需多，味道已足够好；茄子皮营养丰富，最好不要去皮；调料已有酱油、泡椒，不要再放盐了；如果不放泡椒，则再多加些酱油及盐；豆角一定要熟透哦。
原文地址：豆角炒茄子(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143562605179787.shtml)
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