油焖笋
发表日期：2015-07-01 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
食材用料：
- 笋
- 鸡精少许
- 老抽少许
- 生抽少许
菜谱做法：
-
1.新鲜笋去壳洗净。
-
2.12用刀切成约7-8厘米的长的段，再把段对切数个备用。
-
3.21油锅烧热，放入少许姜末和辣椒爆香。
-
4.油锅爆香后，倒入切好的笋翻炒。
-
5.再放入少许细砂糖。
-
6.生抽、老抽翻炒几下。
-
7.翻炒过的笋加入适量清水（没过笋为准），大火烧开，烧至汤收汁。
-
8.放入少许鸡精。
-
9.起锅装盘，撒少许葱花即可。
菜谱小贴士：
油焖笋烧的时候，油的量要比平时烧的菜略多一点点。
原文地址：油焖笋(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143571242579911.shtml)
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