菜谱做法:
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1.1腌制过程,中间记得翻动下,更好入味。
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2.2鸡翅切块,放入1勺老抽,1勺蚝油,3勺料酒,少量盐,五香粉,八角,干辣椒,盖上盖子,腌制3小时
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3.炒锅内放油,稍宽一些,放入鸡翅,小火慢慢炸,炸到两面金黄,皮开始有点黏的时候,捞出鸡翅,倒出底油。
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4.重新取干净炒锅,放少一点油,加入1勺生抽,2勺蜂蜜,3勺水煮沸。喜欢汁儿多一些的可以多加几勺水。
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5.放入炸好的鸡翅翻炒,使鸡翅完全裹上蜜汁。
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6.出锅前撒上芝麻,好吃的蜜汁鸡翅就做得了!
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