葱油饼

发表日期:2015-07-27 | 来源 :www.99yangshengtang.com
葱油饼的做法

食材用料:

菜谱做法:

  • 葱油饼的做法图解1

    1.12和一块软面,我妈就是用凉水和的,然后放到一边让面饧着去。

  • 葱油饼的做法图解2

    2.21半小时后把面拿出来揉一揉,开始用擀面杖擀成薄圆片。

  • 葱油饼的做法图解3

    3.上面撒上切好的葱花盐花椒面。

  • 葱油饼的做法图解4

    4.把面片卷起来卷成一个长条。

  • 葱油饼的做法图解5

    5.揪成大小相等的剂子。

  • 葱油饼的做法图解6

    6.擀成薄饼。

  • 葱油饼的做法图解7

    7.锅里撒上油,烧热,然后把饼扔到锅里开烙吧,注意要用小火。

菜谱小贴士:

1.和面时水要慢慢地分次加入,以更好地掌握用水量;
2.煎饼时火不要太大,以免烧焦;
3.多放葱花会更好吃,烙时可适量洒些芝麻。

原文地址:葱油饼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143795882683309.shtml)

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