花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
1.1将五花肉切成方丁备用
2.2春笋洗净用刀面拍松后切块
3.冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水闷
4.肉煮熟后放入笋块煮片刻即可
5.大火收汁,淋入香油提味即可
原文地址:笋块红烧肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144037801487894.shtml)