牛奶:富含蛋白质
1.220ml牛奶,两大匙砂糖,一大匙杏仁粉
2.110g琼脂泡在水里泡软,沥干水份
3.2用少许牛奶把杏仁粉化开
4.用300ml凉白开泡上琼脂,小火慢搅把琼脂化开
5.倒入牛奶,化好的杏仁糊,砂糖搅拌均匀
6.放容器中晾凉,冷藏3小时左右,切块,浇上糖桂花或者糖玫瑰即可!(我浇的糖玫瑰)
如果没有杏仁粉,大家可以用露露200ml和300ml牛奶混合,把泡好的琼脂加入,小火慢慢熬化琼脂,加适量砂糖拌匀,冷藏凝固即可!
原文地址:杏仁豆腐(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144106925488807.shtml)