栗子红烧肉
发表日期：2015-09-02 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
花椒：温中、止泻、止痛
菜谱做法：
-
1.1干净炒锅，入洗净沥干水的五花肉和冰糖小火同炒，炒至冰糖融化，肉微黄即可转入砂锅
-
2.2五花肉切块，入冷水浸泡1小时左右，期间可换几次水，这样可以把血水浸泡出来
-
3.转入砂锅的肉加高汤或水，生抽和老抽，还有各种香料，煮开后加粟子，再次煮开后转小火，炖1个小时左右
-
4.最后加少许盐调味后开大火收汁，期间要不停翻动肉，以免粘锅，盛出撒上蒜示即可
原文地址：栗子红烧肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144115561388897.shtml)
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