白糖:富含碳水化合物
茴香:和胃、理气、促进生长、发育
1.春笋去壳,取嫩茎部分切滚刀块
2.打几个葱结,切少许葱花
3.炒锅里放食用油烧热,下葱结煸香后下笋块翻炒片刻
4.加入老抽,白糖,茴香继续翻炒,加入少量水煮滚后加盖焖10分钟左右
5.大火收稠汤汁,取出葱结,撒入新鲜葱花,出锅装盆即可
原文地址:油焖笋(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144245165390593.shtml)