海带:软坚、化痰、消痰
醋:消食积、解毒、补血
1.海带一块,洗干净,遗憾的是这根海带有点薄
2.烧开水,把海带下锅煮几分钟。的确很神奇,海带一下锅就变绿了,我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了,几乎看不出来什么了
3.焯好的海带捞出来用凉水泡一会,然后沥干水卷成卷,切成细丝。我的刀工太差了,那丝都赶上条了,而且粗细不均的
4.加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可,吃之前可以滴两滴香油
原文地址:凉拌海带丝(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144305642191294.shtml)