1.猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟
2.1炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散
3.2去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用
4.加入青豌豆炒匀
5.加盐、糖、鸡精调味即可
原文地址:青豌豆炒肉丁(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144495721093529.shtml)