1.12根苦瓜切薄片
2.21加盐腌制10分钟出水
3.挤干水在无油的锅里烧炒
4.加油和红萝卜碎
5.加入打散的蛋液
6.煎。。翻面煎。。注意火候
7.出锅了了了了了了
蛋液裹加鸡精,糖,胡椒打散,煎好的蛋,入口甘甜,保留了蛋香,回味微苦,偶觉得非常好吃
原文地址:苦瓜煎蛋(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1449104446100484.shtml)