宫保鸡丁
发表日期：2015-12-03 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物
酱油：升压、补血、护齿
菜谱做法：
-
1.1高汤、盐、料酒、白糖、香醋、味精兑成调料汁
-
2.2鸡脯肉切1cm厚的片，切上十字花纹，再切成1cm见方的鸡丁，用盐、酱油、淀粉上浆。红辣椒切段，青椒切菱形片，葱切段
-
3.鸡丁下温油中滑油
-
4.花椒用温油炸出香味，捞出
-
5.姜、蒜、葱炒出香味，下红辣椒段炒成棕红色，下入辣椒片、鸡丁、调味汁翻炒几下
-
6.最后下入花生米，翻炒均匀，装盘
原文地址：宫保鸡丁(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1449104451100486.shtml)
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