一棵西蓝花做两道菜
发表日期：2015-12-28 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 西兰花1棵
- 小米辣2个
- 姜丝适量
- 食用油1大勺
- 蒸鱼豉油2大勺
- 西兰花茎1棵
- 鱿鱼身2条
- 胡萝卜1/2根
- 姜片适量
- 葱花适量
- 蒜片适量
- 盐1小勺
- 糖1小勺
- 料酒1大勺
- 醋1/2大勺
- 水淀粉1大勺
菜谱做法：
-
1.将西蓝花的花颈切掉，这部分不要扔，用它也能做出好吃的美味
-
2.把摆成小块的西兰花放入盐水中浸泡一刻钟，这样花蕊中藏的脏东西就可以泡出来了
-
3.做一锅热水，在里面加入一点食用油和盐，这样煮出的西蓝花可以保持颜色。把洗好的西兰花放入水中焯1分钟后捞出
-
4.摆成一个西蓝花塔
-
5.小米辣椒去籽后切成细细的丝，放入冰水里浸泡，过一会儿就能打卷。这样烹菜更好看
-
6.起锅做热后，放入姜丝烹香后，倒入蒸鱼豉油，烧热后放入打卷的小米辣丝后，即刻淋在码好的西蓝花上就可以享用了
原文地址：一棵西蓝花做两道菜(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1451264446104576.shtml)
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