黑椒培根炒菜花

发表日期:2015-12-31 | 来源 :www.99yangshengtang.com
黑椒培根炒菜花的做法

健康功效:

菜花:和胃、补脾、强筋骨
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料:

  • 菜花300g
  • 培根200g
  • 胡椒1小勺
  • 大蒜10瓣左右
  • 1-2g
  • 1/2小勺

菜谱做法:

  • 黑椒培根炒菜花的做法图解1

    1.菜花掰成小块洗净后下入开水焯烫1-2分钟后捞出控干备用

  • 黑椒培根炒菜花的做法图解2

    2.培根切片备用

  • 黑椒培根炒菜花的做法图解3

    3.锅内放一点的底油(不放也可以)将培根和蒜瓣同时下入锅中,中小火加热

  • 黑椒培根炒菜花的做法图解4

    4.煸至大蒜和培根边缘都呈金黄色时下入黑胡椒炒香

  • 黑椒培根炒菜花的做法图解5

    5.下入事先焯好的菜花一起翻炒

  • 黑椒培根炒菜花的做法图解6

    6.加入盐糖调味炒匀后制作完成

菜谱小贴士:

1、如果你的培根比较肥的话,在煸炒之前完全可以不用放底油。
2、培根用小火多煸一会儿,可以把培根中的油煸出来
3、黑胡椒最好用胡椒粒现磨的,这样味道才够香

原文地址:黑椒培根炒菜花(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1451523611105079.shtml)

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