山药烧羊排

发表日期:2016-01-11 | 来源 :www.99yangshengtang.com
山药烧羊排的做法

健康功效:

白糖:富含碳水化合物
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳

食材用料:

  • 老抽
  • 白糖
  • 生抽
  • 苏叶
  • 桂皮
  • 八角

菜谱做法:

  • 山药烧羊排的做法图解1

    1.羊排洗净,斩适口段

  • 山药烧羊排的做法图解2

    2.12用加了姜、料、葱段的水飞过

  • 山药烧羊排的做法图解3

    3.21山药、胡萝卜去皮洗净切滚刀块

  • 山药烧羊排的做法图解4

    4.净锅入油,下入葱段、姜块、八角小火煸香

  • 山药烧羊排的做法图解5

    5.下羊排中火翻炒出水份,烹入料酒炒均匀,下入生抽、白糖继续翻炒

  • 山药烧羊排的做法图解6

    6.下入山药及胡萝卜块吕火炒匀

  • 山药烧羊排的做法图解7

    7.加入适量开水,点几滴老抽,入桂皮及苏叶,大火烧开,关小火慢煮40—60分钟,加盐调味即可

菜谱小贴士:

凡外感时邪或内有宿热者忌服。

原文地址:山药烧羊排(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1452474062107096.shtml)

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